食のNFOMATION

スイーツ王国

北海道はお菓子原料の一大産地、美味しい「北海道スイーツ」が沢山です!!

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I LOVE MILK

北海道といえば、高品質な牛乳!!誰もが知っている酪農王国です

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身近な動物

キタキツネ、リス、モモンガ、シマエナガ、エゾ鹿、普通に見かけます!

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ジビエ料理

北海道は鹿肉を始め・熊肉・トド肉・ウサギ肉等ジビエ料理の宝庫です。

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北のぐるめ

寒暖差と雪により栄養豊富で、害虫や農薬も少なく美味しい野菜や料理が満載!

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山菜

行者ニンニク、姫だけ、ふきのとう、ふき、山わさび、ウド北海道は山菜も満載です!

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